Bonbons sans sucre et pastilles pour le régime

Comment choisir des bonbons sans sucre

Les bonbons sans sucre ne sont plus réservés aux pharmacies : on en trouve désormais de toutes sortes, des pastilles à la menthe aux bonbons gélifiés. Voici ce qu'il faut regarder pour choisir les bons.

Sans sucres, sans sucres ajoutés : ce que disent les mentions

Les mentions de l'emballage sont encadrées par la réglementation européenne. « Sans sucres » signifie au plus 0,5 g de sucres pour 100 g. « Sans sucres ajoutés » veut dire qu'aucun sucre ni ingrédient sucrant comme le miel n'a été ajouté, mais le produit peut contenir des sucres naturellement présents, ceux des fruits par exemple. « Faible teneur en sucres » correspond à 5 g au plus pour 100 g. Pour un bonbon, c'est la mention sans sucres qui a le plus de sens, et c'est celle de notre sélection.

Les polyols et les édulcorants

Pour garder le goût sucré, les bonbons sans sucre utilisent des polyols, maltitol, isomalt, sorbitol, xylitol ou érythritol, parfois associés à un édulcorant intense comme le sucralose ou la stévia. Les polyols ont l'aspect et la texture du sucre, mais ils apportent un peu d'énergie et peuvent avoir un effet laxatif lorsqu'on en consomme trop. L'étiquette le signale. Si vous n'en avez pas l'habitude, commencez par deux ou trois bonbons par jour et voyez comment vous les tolérez.

Lire la liste d'ingrédients

Les ingrédients sont listés par ordre décroissant de quantité : le premier est celui qui pèse le plus dans le bonbon. Dans un bonbon sans sucre, c'est en général un polyol. Regardez aussi les arômes, les colorants et la présence éventuelle de gélatine, qui concerne les bonbons gélifiés et intéresse les végétariens. Les bonbons protéinés précisent la source de leurs protéines, souvent du lait ou du collagène. En cas d'allergie, les allergènes sont mis en évidence dans la liste, et les traces possibles indiquées à la suite.

Bonbon dur, pastille ou bonbon gélifié

Un bonbon dur ou une pastille fond lentement : il occupe la bouche plusieurs minutes et suffit souvent à passer l'envie de sucré de la fin de repas. Les bonbons gélifiés se mâchent et se mangent plus vite ; les oursons protéinés apportent en plus une petite quantité de protéines. Les pastilles à la menthe sont aussi pratiques pour l'haleine, au bureau ou après un café.

Les bonbons sans sucre dans le programme Mincidélice

Les bonbons sans sucre ne remplacent ni un repas ni la collation : ce sont des petits plaisirs d'appoint, à prendre avec modération à côté des produits de la journée. Pendant la phase 1, la phase active, préférez les bonbons durs et les pastilles, en petite quantité, et suivez l'indication de phase portée sur la fiche. En phase 2 et en phase 3, ils restent une alternative aux confiseries classiques, au cinéma, en voiture ou au bureau. Le déroulé complet est expliqué sur la page les phases du programme.

Combien de bonbons par jour ?

Il n'y a pas de chiffre unique, parce que la tolérance aux polyols varie d'une personne à l'autre. Quelques bonbons répartis dans la journée conviennent à la plupart des gens. Au-delà, l'inconfort digestif devient plus probable, et l'on entretient le goût du sucré au lieu de le laisser diminuer. Un bon réflexe : garder le sachet dans un tiroir plutôt que sur le bureau.

Bonbons sans sucre et diabète

Les bonbons sans sucre sont souvent choisis par les personnes qui surveillent leur glycémie, parce qu'ils ne contiennent pas de sucre au sens de l'étiquette. Ils contiennent toutefois des polyols, qui comptent dans les glucides totaux du tableau nutritionnel. Si vous êtes diabétique, regardez cette ligne et parlez-en à votre médecin ou à votre diététicien, qui pourra vous dire comment les intégrer à votre alimentation.

La pastille de fin de repas

Beaucoup de personnes au régime ont la même habitude : l'envie d'un petit goût sucré juste après le déjeuner ou le dîner, avec le café. C'est le moment où une pastille à la menthe ou un bonbon dur rend le plus service. Il marque la fin du repas, rafraîchit la bouche et évite d'aller chercher un dessert de plus. Gardez une boîte dans le sac ou dans la voiture : c'est souvent plus facile de résister au biscuit de la machine à café quand on a déjà quelque chose à portée de main.

Par quoi remplacer les bonbons ?

Quand l'envie de sucré revient tous les jours à la même heure, c'est souvent le signe qu'un repas a été trop léger ou que la collation manque. Une vraie collation protéinée, un yaourt nature, un fruit en phase 2 ou 3, ou une boisson chaude sans sucre répondent mieux à la faim qu'une poignée de bonbons. Les bonbons sans sucre gardent leur place pour le plaisir, pas pour combler un repas. Avant de démarrer un régime hyperprotéiné, lisez les précautions d'utilisation.