Proteinriegel und Eiweißriegel

So wählen Sie einen Proteinriegel

Sportriegel, Müsliriegel, Diät-Riegel: Im Regal stehen sehr unterschiedliche Produkte nebeneinander. Ein paar Anhaltspunkte genügen, um den Überblick zu behalten.

Proteinriegel, Müsliriegel, Sportriegel

Der klassische Müsliriegel ist vor allem eine Quelle von Kohlenhydraten und Zucker, mit wenig Eiweiß. Der Sportriegel dient der Anstrengung oder der Regeneration: Er kann reich an Eiweiß sein, aber auch an Zucker und Energie. Der Proteinriegel für die Diät sucht ein anderes Gleichgewicht: viel Eiweiß, wenig Zucker und eine moderate Energiemenge für eine Zwischenmahlzeit. Riegel für den Masseaufbau sind dagegen bewusst energiereich. Der Riegel als Mahlzeitenersatz schließlich ist so formuliert, dass er eine ganze Mahlzeit ersetzt.

Das Etikett lesen

Vergleichen Sie die Werte für einen ganzen Riegel und nicht nur pro 100 g, denn das Gewicht ist von Rezept zu Rezept verschieden. Der Hinweis „hoher Proteingehalt“ ist nur erlaubt, wenn mindestens 20 % des Energiegehalts aus Eiweiß stammen, der Hinweis „Proteinquelle“ ab 12 %. Beim Zucker entspricht „zuckerarm“ höchstens 5 g pro 100 g. Viele Riegel werden mit Polyolen wie Maltit gesüßt: Sie zählen zu den Kohlenhydraten und können bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Schauen Sie schließlich in die Zutatenliste, um die Herkunft des Eiweißes zu sehen, Milch, Soja oder Erbse, und um die Allergene zu prüfen.

Geschmack und Konsistenz

Ein Riegel, den man nicht mag, landet vergessen ganz unten in der Tasche. Crisp- und Crunch-Riegel sind knusprig; Fluffy-Riegel haben eine Konsistenz, die an Marshmallows erinnert; cremige Riegel sind gefüllt; knusprige Tafeln erinnern an ein Stück Schokolade. Vollmilchschokolade und Karamell mag man am leichtesten; Zartbitterschokolade, Kaffee oder Zitrone passen zu allen, die weniger süße Aromen schätzen. Zum Kennenlernen beginnen Sie mit einem Probierpaket und behalten dann zwei oder drei Lieblingssorten im Wechsel: Eine Zwischenmahlzeit, die sich im Lauf der Woche ändert, wird man weniger leicht leid.

Wann isst man einen Proteinriegel?

Die Zwischenmahlzeit am Vormittag oder am Nachmittag ist der häufigste Moment: Der Riegel ersetzt dann den Keks oder das Plunderstück. Er ist auch praktisch in der Tasche, im Auto oder im Büro, damit Sie nicht am Automaten landen. Nach dem Sport ergänzt er die Eiweißzufuhr des Tages. Als Dessert kann ein Riegel eine leichte Mahlzeit abschließen, sofern er nicht zu einer bereits gegessenen Zwischenmahlzeit hinzukommt.

Wie viele pro Tag?

Ein Riegel am Tag passt problemlos in eine ausgewogene Ernährung. Darüber hinaus sollten Sie den ganzen Tag betrachten: Jeder Riegel liefert Energie, und die Polyole mehrerer Riegel können empfindliche Menschen stören. Riegel ersetzen weder Obst noch Milchprodukte noch Gemüse: Sie ergänzen eine abwechslungsreiche Ernährung. Bewahren Sie sie vor Wärme geschützt auf, denn der Schokoladenüberzug schmilzt im Sommer im Auto innerhalb kurzer Zeit.

Riegel in den Phasen des Mincidélice-Programms

In Phase 1, der aktiven Phase, beruht der Tag auf drei Mincidélice-Produkten, zum Frühstück, zum Mittagessen und als Zwischenmahlzeit um 16 Uhr, sowie auf einem selbst gekochten Abendessen. Die Riegel, die in Phase 1 erlaubt sind, was auf ihrer Produktseite steht, können den Platz der Zwischenmahlzeit einnehmen. In Phase 2, der Übergangsphase, sind es zwei Produkte am Tag, und die Auswahl an Riegeln wird größer. In Phase 3, der Stabilisierung, wird der Riegel zu einem praktischen Snack, um ausgewogene Zwischenmahlzeiten beizubehalten. Die typischen Tage zeigen, wie jede Phase aufgebaut ist.

Proteinriegel oder selbst gemachte Zwischenmahlzeit

Ein Naturjoghurt, Magerquark, eine Handvoll Mandeln oder ein hart gekochtes Ei sind ausgezeichnete eiweißreiche Zwischenmahlzeiten für zu Hause. Der Riegel erfüllt ein anderes Bedürfnis: Er hält sich mehrere Tage in der Tasche, braucht keine Zubereitung und hat eine feste Portion. Viele kombinieren beides, die selbst gemachte Zwischenmahlzeit zu Hause, den Riegel unterwegs. Für weitere süße Snacks vereint die Kollektion süße Protein-Snacks Kekse, Waffeln und Schokolade.

Riegel aus dem Handel vergleichen

Um Riegel Punkt für Punkt zu vergleichen, schauen Sie auf Gewicht, Zucker, Ballaststoffe und die Herkunft des Eiweißes, immer für einen ganzen Riegel. Legen Sie die Etiketten nebeneinander: Bei gleichem Gewicht ist der Riegel mit mehr Eiweiß und weniger Zucker in der Regel die passendere Zwischenmahlzeit während einer Diät, vorausgesetzt, er schmeckt Ihnen.

Gut zu wissen

Kein Riegel bewirkt allein Wunder: Entscheidend sind die Ausgewogenheit des Tages, Bewegung und Regelmäßigkeit. Eine Eiweiß-Diät wird in Schwangerschaft und Stillzeit, für Kinder und Jugendliche sowie bei Nieren- oder Lebererkrankungen nicht empfohlen. Um Ihren Bedarf einzuschätzen, gibt Ihnen der Proteinbedarfsrechner einen persönlichen Richtwert, und die Seite Vorsichtsmaßnahmen nennt alle Gegenanzeigen.