Diät-Shakes und Protein-Milchshakes

So wählen Sie einen Diät-Shake

Diät-Shake, Proteinshake, Eiweißshake, Shake als Mahlzeitenersatz: Hinter diesen Wörtern stecken sehr unterschiedliche Produkte. Bevor Sie Geschmacksrichtungen vergleichen, sollten Sie wissen, welches davon Sie eigentlich suchen. Die Packungen sehen sich manchmal so ähnlich, dass sich ein zweiter Blick auf die Bezeichnung lohnt.

Diät-Shake, Fitness-Shake, Mahlzeitenersatz: drei verschiedene Produkte

Der Proteinshake fürs Fitnessstudio, oft auf Whey-Basis, ergänzt die Eiweißzufuhr rund um das Training; er ist nicht dafür gedacht, eine Mahlzeit zu ersetzen, und sein Gehalt an Vitaminen und Mineralstoffen ist dafür auch nicht geregelt. Shakes für den Masseaufbau sind absichtlich kalorienreich. Ein Diät-Shake für zwischendurch liefert Eiweiß und wenig Zucker, ohne den Bedarf einer Mahlzeit zu decken. Der Mahlzeitenersatz schließlich folgt einer gesetzlich festgelegten Zusammensetzung, damit er eine Mahlzeit ersetzen kann. Die meisten Milchshakes dieser Kollektion gehören zu dieser letzten Kategorie.

Das Etikett lesen

Schauen Sie auf der Produktseite und auf der Verpackung zuerst auf die Bezeichnung: Mahlzeitenersatz oder nicht. Vergleichen Sie dann die Werte für eine zubereitete Portion, mit dem angegebenen Wasser oder der angegebenen Milch, und nicht für 100 Gramm Pulver. Protein trägt zur Erhaltung von Muskelmasse bei, was zählt, wenn man die Energiezufuhr über mehrere Wochen verringert. Beim Zucker gilt: „zuckerarm“ bedeutet höchstens 5 g pro 100 g bei festen Lebensmitteln oder 2,5 g pro 100 ml bei Getränken. Ein Blick auf die Ballaststoffe lohnt sich ebenfalls, sie stehen in derselben Tabelle. Prüfen Sie schließlich die Allergene, vor allem Milch, Soja und Gluten.

Geschmack und Konsistenz

Ein Milchshake wird oft zum Frühstück oder zum Mittagessen getrunken, und das mehrmals pro Woche: Der Geschmack zählt also genauso viel wie die Zusammensetzung. Schokolade und Vanille sind am leichtesten zu mögen; Caffè Latte und Cappuccino gefallen allen, die nicht auf Kaffee verzichten wollen; Erdbeere, Banane, rote Früchte oder Haselnuss bringen Abwechslung. Mit Magermilch wird der Shake cremiger, mit Wasser leichter. Ein Shaker mit Mixball oder ein kleiner Standmixer verhindern Klümpchen. Wer es besonders kalt mag, gibt ein paar Eiswürfel in den Shaker oder stellt die zubereitete Portion kurz in den Kühlschrank.

Milchshakes in den Phasen des Programms

In Phase 1, der aktiven Phase, beruht der Tag auf drei Mincidélice-Produkten, zum Frühstück, zum Mittagessen und als Zwischenmahlzeit um 16 Uhr, sowie einem selbst gekochten Abendessen mit einer Portion Eiweiß, Gemüse und einem Magerjoghurt oder Magerquark. Ein Milchshake kann einen dieser Plätze einnehmen, sofern Sie die Phase auf seiner Produktseite beachten. In Phase 2, der Übergangsphase, sind es zwei Produkte am Tag: Der Milchshake am Morgen bleibt eine praktische Lösung für hektische Tage. In Phase 3, der Stabilisierung, wird er zur Notlösung, wenn Sie weder Zeit noch Lust zum Kochen haben. Die Einzelheiten stehen auf der Seite die Phasen des Programms.

Eine Mahlzeit durch einen Shake ersetzen: die richtigen Gewohnheiten

Ein Mahlzeitenersatz kommt an die Stelle einer Mahlzeit, niemals zusätzlich. Die Mahlzeit, die nicht ersetzt wird, bleibt eine richtige, ausgewogene Mahlzeit mit Gemüse und einer Eiweißquelle. Trinken Sie mindestens 1,5 Liter Wasser am Tag. Ersetzen Sie nicht eigenmächtig alle Mahlzeiten durch Shakes: Eine Ernährung, die nur aus Mahlzeitenersatz besteht, gehört unter ärztliche Begleitung. Nehmen Sie sich Zeit, Ihren Shake im Sitzen zu trinken, wie eine Mahlzeit, statt ihn zwischen zwei Terminen im Gehen hinunterzustürzen.

Morgens, mittags oder am Nachmittag?

Das Frühstück ist der häufigste Moment, weil es oft die Mahlzeit ist, die aus Zeitmangel ausfällt. Das Mittagessen im Büro ist ein weiterer: Ein Shake ist in einer Minute zubereitet und lässt sich leicht mitnehmen. Als Zwischenmahlzeit wählen Sie besser einen Shake oder ein Getränk, das kein Mahlzeitenersatz ist, sonst wird der Tag schnell zu reichhaltig. Am Abend bleibt man eher bei einer selbst gekochten Mahlzeit.

Selbst gemixt oder fertig zum Anrühren

Ein selbst gemachter Smoothie mit Magerquark, Milch und Obst ist eine gute Zwischenmahlzeit, ersetzt aber keine Mahlzeit: Er deckt weder die Vitamine noch die Mineralstoffe eines Mahlzeitenersatzes ab, und sein Zuckergehalt hängt stark vom gewählten Obst ab: Ein großes Glas mit Banane, Mango und Saft enthält oft mehr Zucker als gedacht. Ein Milchshake als Mahlzeitenersatz hat dagegen eine feste und geprüfte Zusammensetzung, eine genaue Portion und eine angegebene Phase. Beides kann gut nebeneinander bestehen: der angerührte Shake unter der Woche, das eigene Rezept am Wochenende.

Bevor Sie beginnen

Kein Shake ist von allein ein Schlankmacher: Die Ergebnisse hängen von der gesamten Ernährung, der Bewegung und der Regelmäßigkeit ab und sind von Person zu Person verschieden. Mahlzeitenersatz und Eiweiß-Diät werden in Schwangerschaft und Stillzeit, für Kinder und Jugendliche sowie bei Nieren- oder Lebererkrankungen nicht empfohlen. Wenn Sie in Behandlung sind, vor allem wegen Diabetes oder mit einer GLP-1-Therapie, fragen Sie vorher Ihre Ärztin oder Ihren Arzt. Alle Gegenanzeigen finden Sie auf der Seite Vorsichtsmaßnahmen.