Recette Minci Délice

Pipe Rigate mit Zucchini-Pesto

Phase : 3 🕒 10 min 🍳 10 min 🍽️ 1 portion
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Ingrédients

Pour une Portion: 125g de Zucchini, 1/2 gousse d'Knoblauch, 20ml d'Wasser, 13g d'Mandeln, 13g de geriebener Käse, 4 Blätter de Basilikum, Huile d'olive extra vierge, Salz fin

Préparation

Schneiden les Zucchini en Scheiben. Faire chauffer l'Olivenöl in une Pfanne mit du Salz et de l'Knoblauch. Hinzufügen les Zucchini et mischen. Gießen l'Wasser, couvrir et cuire während ungefähr 10 Minuten jusqu'à ce que les Zucchini soient tendres. Retirer l'Knoblauch et mixer les Zucchini. Hinzufügen les Mandeln, le geriebener Käse, une Prise Salz et les Blätter de Basilikum, mixer jusqu'à obtenir un Mischung crémeux. Pendant ce temps, cuire les Pasta. Une fois gegartes, abtropfen lassen les Pasta et les mischen mit le Pesto de Zucchini. Guten Appetit!

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