Charlotte Richter

Jornalista e especialista em nutrição com mais de 20 anos de experiência, escrevo sobre a ligação entre ciência, sabor e bem-estar. Acredito que uma boa alimentação não precisa de ser complicada, apenas consciente. Na Mincidelice partilho conhecimentos fundamentados, dicas práticas e receitas ricas em proteínas para o dia a dia. O meu objetivo: inspirar as pessoas a viverem a sua alimentação com alegria, equilíbrio e um toque de prazer mediterrânico.