Cukierki bez cukru i pastylki na diecie

Jak wybrać cukierki bez cukru

Cukierki bez cukru nie są już zarezerwowane dla aptek: można znaleźć ich wszelkie rodzaje, od pastylek miętowych po żelki. Wybór jest dziś tak duży, że łatwo kierować się wyłącznie kolorowym opakowaniem. Oto na co zwrócić uwagę, żeby wybrać te właściwe dla siebie.

Nie zawiera cukrów, bez dodatku cukrów: co oznaczają te oświadczenia

Oświadczenia na opakowaniu są uregulowane przepisami unijnymi. „Nie zawiera cukrów” oznacza najwyżej 0,5 g cukrów na 100 g. „Bez dodatku cukrów” znaczy, że nie dodano żadnego cukru ani składnika słodzącego, takiego jak miód, ale produkt może zawierać cukry naturalnie obecne, na przykład z owoców. „Niska zawartość cukrów” to najwyżej 5 g na 100 g. W przypadku cukierka największy sens ma oświadczenie „nie zawiera cukrów” i właśnie je noszą cukierki z naszej oferty. Hasła reklamowe z przodu opakowania nie zastąpią tabeli wartości odżywczych z tyłu, więc zawsze warto ją przeczytać.

Poliole i substancje słodzące

Aby zachować słodki smak, cukierki bez cukru zawierają poliole, takie jak maltitol, izomalt, sorbitol, ksylitol czy erytrytol, czasem w połączeniu z intensywną substancją słodzącą, na przykład sukralozą lub stewią. Poliole wyglądają i smakują podobnie jak cukier, ale dostarczają trochę energii i spożywane w nadmiarze mogą mieć efekt przeczyszczający. Informuje o tym etykieta. Jeśli nie znasz jeszcze swojej tolerancji, zacznij od dwóch lub trzech cukierków dziennie i sprawdź, jak je znosisz. Tolerancja różni się w zależności od poliolu i od osoby, dlatego ta sama liczba cukierków jednym nie przeszkadza, a innym tak.

Czytanie listy składników

Składniki są wymienione w kolejności malejącej ilości: pierwszy to ten, którego w cukierku jest najwięcej. W cukierku bez cukru jest to zwykle poliol. Zwróć też uwagę na aromaty, barwniki i ewentualną obecność żelatyny, która dotyczy żelków i ma znaczenie dla wegetarian. Cukierki proteinowe podają źródło białka, często mleko lub kolagen. W przypadku alergii alergeny są wyróżnione na liście, a informacja o możliwej obecności śladów znajduje się zaraz pod nią.

Twardy cukierek, pastylka czy żelek

Twardy cukierek albo pastylka rozpuszcza się powoli: zajmuje usta przez kilka minut i często wystarcza, by minęła ochota na słodkie po posiłku. Żelki się gryzie, więc znikają prędzej; proteinowe misie dostarczają przy tym niewielkiej ilości białka. Pastylki miętowe przydają się też dla świeżego oddechu, w pracy albo po kawie. Twarde cukierki są poza tym trwalsze: pudełko w schowku samochodu wytrzyma dłużej niż torebka żelków, które w cieple się sklejają.

Cukierki bez cukru w programie Mincidélice

Cukierki bez cukru nie zastępują ani posiłku, ani przekąski: to drobne przyjemności na boku, do spożywania z umiarem obok produktów zaplanowanych na dany dzień. W fazie 1, aktywnej, wybieraj twarde cukierki i pastylki, w niewielkiej ilości, i kieruj się oznaczeniem fazy na karcie. Uważaj zwłaszcza na żelki, które łatwo zjeść w większej ilości, niż się planowało. W fazach 2 i 3 pozostają alternatywą dla zwykłych słodyczy w kinie, w samochodzie czy w pracy. Cały przebieg programu wyjaśnia strona fazy programu.

Ile cukierków dziennie?

Nie ma jednej liczby, bo tolerancja polioli różni się w zależności od osoby. Kilka cukierków rozłożonych na cały dzień odpowiada większości ludzi. Powyżej tej ilości rośnie ryzyko dyskomfortu trawiennego, a do tego podtrzymuje się przyzwyczajenie do słodkiego smaku, zamiast pozwolić mu słabnąć. Dobry nawyk: trzymaj torebkę w szufladzie, a nie na biurku. Jeśli zauważysz, że sięgasz po kolejny cukierek z przyzwyczajenia, a nie z ochoty, zrób przerwę i napij się wody.

Cukierki bez cukru a cukrzyca

Cukierki bez cukru często wybierają osoby, które kontrolują poziom glukozy we krwi, bo w rozumieniu etykiety nie zawierają cukru. Zawierają jednak poliole, które wliczają się do węglowodanów ogółem w tabeli wartości odżywczych. Jeśli chorujesz na cukrzycę, sprawdź ten wiersz i porozmawiaj z lekarzem lub dietetykiem, który powie ci, jak włączyć je do swojego jadłospisu. Pamiętaj też, że czekolada czy ciastka bez cukru to inne produkty niż cukierki i mają inny skład.

Pastylka na koniec posiłku

Wiele osób na diecie ma ten sam nawyk: ochotę na odrobinę słodyczy zaraz po obiedzie lub kolacji, do kawy. To moment, w którym pastylka miętowa albo twardy cukierek najbardziej się przydaje. Zamyka posiłek, odświeża usta i pozwala nie sięgać po kolejny deser. Miej pudełko w torebce albo w samochodzie: łatwiej oprzeć się ciastkom leżącym przy biurowym ekspresie, kiedy masz już coś pod ręką.

Czym zastąpić cukierki?

Kiedy ochota na słodkie wraca codziennie o tej samej porze, często oznacza to, że posiłek był zbyt skromny albo brakuje przekąski. Prawdziwa przekąska proteinowa, jogurt naturalny, owoc w fazie 2 lub 3 albo ciepły napój bez cukru lepiej odpowiadają na głód niż garść cukierków. Cukierki bez cukru zostają dla przyjemności, a nie po to, by zastąpić posiłek. Jeśli przyjmujesz leki, porozmawiaj też z lekarzem, a zanim rozpoczniesz dietę wysokobiałkową, przeczytaj środki ostrożności.